یکی از قسمتهای جذاب سفر بخش خرید سوغات است. هر کدام از شهرهای ایران سوغاتی منحصر به فرد خود را دارد. در اینجا بهترست هم به سوغاتی شیراز اشاره کرده و هم خوراکی ها و مواد غذایی خوشمزه شیراز را یادآور شویم. برخی از این مواد غذایی یا غذاهای سنتی نام شیراز را با خود یدک کشیده و شهرتی جهانی دارد.

 

سوغات شیراز – سوغاتی شیراز – سوغات شهر شیراز

عرقیات شیراز

عرق بیدمشک

عرق نسترن

عرقیات دوآتشه شیراز

کلوچه

مسقطی

آبلیمو

 

غذای سنتی شیراز – غذاهای شیراز :

سالاد شیرازی

فالوده شیرازی

کلم پلوی شیراز

آش سبزی

تر حلوا

آش کارده

نان شیری

نان یوخه

 

سالاد شیرازی :

سالاد شیرازی نامی آشنا و شناخته شده در سراسر شهرهای ایران است. این سالاد با خردکردن و ترکیب پیاز، خیار و گوجه فرنگی بدون استفاده از کاهو تهیه می‌شود.

 

طرز تهیه سالاد شیرازی :

خیار را پوست کرده و بصورت نگینی و ریز خرد کنید، گوجه فرنگی ها را نیز ریز خرد کرده و با پیاز خرد شده مخلوط کنید ( دقت کنید که تمام این مواد ریز و به یک اندازه خرد شوند ).
مقداری نعنای خشک و جعفری ریز خرد شده را به سالاد اضافه کنید، کمی آبغوره یا آبلیمو، نمک و فلفل بریزید و خوب مواد را باهم مخلوط کنید سپس سالاد شیرازی را سرو کنید.